販売

自然農ミチコ・ファームで種から育てた生鮮野菜や、それをもとに手作りした無添加農産加工食品の宅配のコーナーです。

農産加工食品の中にはご注文を受けてから作るものもありますので、到着までには1週間程を見込んでください。

ご注文はメール michiko-farm@mx22.tiki.ne.jp へ。ご住所、お電話番号などもお忘れなく。

お支払いは郵便振替払込用紙を同梱いたします。

少しずつ種類を増やしていく予定です。お楽しみに!

送料は下記ご負担くださいませ。

南九州、北九州、中国地方へは・・・600円
四国、関西へは・・・690円
北陸、東海へは・・・780円
信越、関東へは・・・950円
東北へは・・・・・1120円
北海道へは・・・・1470円

以上、2kgまで60サイズの送料です。

 

  ★菊芋★・・・今季の販売開始です!

菊芋

 菊芋って?
キク科の多年草。生姜のような形のゴツゴツした地下茎を食します。
天然のインスリンといわれる「イヌリン」や「カリウム」を多く含みます。
血糖値・血圧を安定させる効果があると言われています。整腸作用も。

 保存方:
土付きでお届けします。冷蔵庫に保存。春先までOKです。

 レシピ:(基本的になんでもOK)
煮物
天ぷら
蒸し焼き(丸ごと厚手の鍋で、塩を振っていただく)
きんぴら
スープ(スライスして少量のタマネギと炒め、出汁、豆乳を加えミキサーへ。鍋に戻し弱火で味付け。)etc.
いずれも皮ごと調理。また、洗ったらすぐに水を切ること(成分が水溶性なので)

 お値段
1kgごとに1000円(100g100円)

 

 

 

  ★菊芋スープ★・・・今季は終了致しました

菊芋スープ

ミチコ・ファーム産の菊芋をスープにしました。
ミノリ・アンの味をご家庭でお楽しみください。
冷凍パックでのお届けです。
自然解凍の上、鍋に移し直火で温めてお召し上がりください。
冷蔵便でのお届け品と同時ご注文の場合は冷蔵便でのお届けとなりますので、到着次第冷蔵庫に保存の上、できるだけ早めにお召し上がりください。

 お値段(1袋200cc入り):
1袋→400円

 

  ★種から育てたお漬物シリーズ・・・菊芋の味噌漬け★・・・今季間もなく販売開始

菊芋漬物

ミチコ・ファーム産の菊芋を味噌と麹で漬けました。
ご飯のおともに、お酒のあてにも。刻んでチャーハンなどの具材としても。

 お値段
150g入り 1袋→400円

 

 

  ★ヤーコン★・・・今季は終了致しました

ヤーコン

ヤーコンって?
アンデス地方原産のキク科の根菜。サツマイモに似た形状の根部を食す。生で食べることも可能。
果物の梨に似た味と食感。
ヤーコン芋はオリゴ糖の王様といわれ、フラクト-オリゴ糖を豊富に含む。
血液中の脂質改善と腸を元気にする便秘解消効果があるそうです。
同時にヤーコンには抗酸化性物質(ポリフェノール)が含まれ、ダイエット効果や糖尿病、動脈硬化予防、体内の酸化防止など免疫を上げる効果が期待できるようです。

 保存方
冷暗所に保存

 レシピ
サラダ、きんぴら
天ぷら
和え物
酢の物
煮もの etc.
※灰汁がありますので、皮をむき酢水または塩水にしばらくさらしてからお使いください。

 お値段(1kg単位での販売です):
1kg→1000円

 

  ★種から育てたお漬物シリーズ・・・ヤーコンの味噌漬け★・・・今季は終了致しました

ヤーコン味噌漬け

ミチコ・ファーム産のヤーコンを味噌と麹と酒粕で漬けました。
優しい甘さをお楽しみください。

 お値段
150g入り 1袋 →300円

 

  ★種から育てたお漬物シリーズ・・・ヤーコンのレモン醤油漬け★・・・今季は終了致しました

ヤーコンレモン醤油漬け

ミチコ・ファーム産のヤーコンをミチコ・ファーム産レモンで作ったレモン醤油で漬けました。
優しい甘さをお楽しみください。

 お値段
150g入り 1袋 →300円

 

 

  ★レモン★・・・今季は終了致しました

レモン自然農で無農薬無施肥で育ったレモンです。皮ごとお召し上がりいただけます。

 お値段
100g→100円(中サイズレモン1個でだいたい200円になります)

 

  ★塩レモン★・・・今季は終了致しました

IMG_4816

上記ミチコ・ファーム産のレモン(国産・無農薬レモン)で作った塩レモン。
肉や魚の下味付けやチャーハンの隠し味、ドレッシングなどに、使い方いろいろ。
お届けはペーストタイプです。

 保存方
開栓後は冷蔵庫に。

 お値段:(1袋 400g入り)
1袋→ 750円

 

  ★青唐辛子ペースト★

ミチコ・ファーム産の青唐辛子を香川県産の藻塩でペースト状にしてお届けします。

この秋販売予定!

 

 

  ★アンナちゃんの手作りコーナー★

アンナちゃんにお願いして作っていただいたものの一部をご紹介

151202a

こちらはスカーフからのリメイクポシェット
袋部分は毛糸で刺し子。
底と紐の部分は強度を出すため麻布を使用。

151202c

こちらは「モンペ」
生地はデニム
スズメバチよけに赤色でお願いしました

 

151202e

「和手帽子」
刺し子がかわいい!!
畑仕事のときにかぶってます。
蜂除け、日差し除けに

 

アームカバー

「アームカバー」
炊事用にも農作業用にも重宝します

 

メール michiko-farm@mx22.tiki.ne.jp へお問い合わせください、アンナちゃんへのお取次ぎをいたします。

アンナちゃんのインスタグラム