販売 | ミノリ・アン　ミチコ・ファーム

自然農ミチコ・ファームで種から育てた生鮮野菜や、それをもとに手作りした無添加農産加工食品の宅配のコーナーです。

農産加工食品の中にはご注文を受けてから作るものもありますので、到着までには１週間程を見込んでください。

ご注文はメール　michiko-farm@mx22.tiki.ne.jp　へ。ご住所、お電話番号などもお忘れなく。

お支払いは郵便振替払込用紙を同梱いたします。

少しずつ種類を増やしていく予定です。お楽しみに！

送料は下記ご負担くださいませ。

南九州、北九州、中国地方へは・・・６００円
四国、関西へは・・・６９０円
北陸、東海へは・・・７８０円
信越、関東へは・・・９５０円
東北へは・・・・・１１２０円
北海道へは・・・・１４７０円

以上、２kgまで６０サイズの送料です。

　　★菊芋★・・・今季の販売開始です！

　菊芋って？
キク科の多年草。生姜のような形のゴツゴツした地下茎を食します。
天然のインスリンといわれる「イヌリン」や「カリウム」を多く含みます。
血糖値・血圧を安定させる効果があると言われています。整腸作用も。

　保存方：
土付きでお届けします。冷蔵庫に保存。春先までＯＫです。

　レシピ：（基本的になんでもＯＫ）
煮物
天ぷら
蒸し焼き（丸ごと厚手の鍋で、塩を振っていただく）
きんぴら
スープ（スライスして少量のタマネギと炒め、出汁、豆乳を加えミキサーへ。鍋に戻し弱火で味付け。）etc.
※いずれも皮ごと調理。また、洗ったらすぐに水を切ること(成分が水溶性なので)。

　お値段：
1kgごとに１０００円（100g１００円）

　　★菊芋スープ★・・・今季は終了致しました

ミチコ・ファーム産の菊芋をスープにしました。
ミノリ・アンの味をご家庭でお楽しみください。
冷凍パックでのお届けです。
自然解凍の上、鍋に移し直火で温めてお召し上がりください。
冷蔵便でのお届け品と同時ご注文の場合は冷蔵便でのお届けとなりますので、到着次第冷蔵庫に保存の上、できるだけ早めにお召し上がりください。

　お値段（１袋２００cc入り）：
１袋→４００円

　　★種から育てたお漬物シリーズ・・・菊芋の味噌漬け★・・・今季間もなく販売開始

ミチコ・ファーム産の菊芋を味噌と麹で漬けました。
ご飯のおともに、お酒のあてにも。刻んでチャーハンなどの具材としても。

　お値段：
150ｇ入り　１袋→４００円

　　★ヤーコン★・・・今季は終了致しました

ヤーコンって？
アンデス地方原産のキク科の根菜。サツマイモに似た形状の根部を食す。生で食べることも可能。
果物の梨に似た味と食感。
ヤーコン芋はオリゴ糖の王様といわれ、フラクト-オリゴ糖を豊富に含む。
血液中の脂質改善と腸を元気にする便秘解消効果があるそうです。
同時にヤーコンには抗酸化性物質（ポリフェノール）が含まれ、ダイエット効果や糖尿病、動脈硬化予防、体内の酸化防止など免疫を上げる効果が期待できるようです。

　保存方：
冷暗所に保存

　レシピ：
サラダ、きんぴら
天ぷら
和え物
酢の物
煮もの　etc.
※灰汁がありますので、皮をむき酢水または塩水にしばらくさらしてからお使いください。

　お値段（1kg単位での販売です）：
1kｇ→１０００円

　　★種から育てたお漬物シリーズ・・・ヤーコンの味噌漬け★・・・今季は終了致しました