雨の中ありがとうございました💛

5月15日土曜日の喫茶ミノリ・アンは雨模様

そんな中お出かけいただいた皆様、本当にありがとうございました。

雨の中出かけた甲斐あり!と、思っていただけたことと自負しておりますが、如何でしたでしょうか?

 

ミチコ・ファーム産マルベリーソースのサラダ
豆腐の味噌漬け、ソラマメ、レタス、赤タマネギetc…

 

前回に続き「石焼ビビンバ+ワカメスープ」
自家製辛味味噌が旨い!

 

気紛れタルトは前回同様シトラス風味、レモンヨーグルトクリームのタルト

 

チョコタルト

 

ラムレーズンとチョコのアイス+カカオパウンドケーキ

 

そして、喫茶ミノリ・アン再開後初のちびっこのお客様はリイナちゃん
美味しかったかな?

 

今後の予定です

★5月29日土曜日12:00~16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ グリーンカレー(えびペースト使用)

★6月12日土曜日12:00~17:00・・・喫茶ミノリ・アン(メニュー未定)

★6月19日土曜日12:00~17:00・・・喫茶ミノリ・アン(メニュー未定)

★6月25日金曜日12:00~16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ ヴィーガンカレー

 

鬼の霍乱で2週間近くまともに畑仕事ができず、やっと元気になったと思ったら今度は梅雨入りでこれまた思うように仕事が運ばず、
未だに里芋やショウガも植え終わっていません

焦らない、焦らない、と自分に言い聞かせ、どこまでも楽しく楽しく暮らして波動上げ上げで行きまーす!

 

 

 

5月8日の喫茶ミノリ・アンの様子

本日も喫茶ミノリ・アンへようこそ!

本日お料理は石焼ビビンバ(スープとサラダ付き)

 

オヤツ、こちらは気紛れタルト
本日はレモンと甘夏を使ったシトラスの香り漂う一品

 

 

ラムレーズンとチョコのアイス&パウンドケーキ

 

 

自家製アーモンドミルクのカカオプリン

 

 

そして、一組5名様のお客様のご要望で食後畑をご案内
最近自然農を始めたという方もおられ、とても楽しんでいただけたご様子
私も本当に楽しい一日を過ごすことができました

 

最近収穫した「早生タマネギ」
これでもうちで採れるタマネギとしては大層大きいサイズです
しっかり身がしまり美味

 

こちらブルーベリー園に植えている「ポポー」の花
初めて見ましたが小さくてかわいい💛

 

私も随分回復して元気になってきました
これから畑も気持ちの良い日が続きます
日々の暮らしを楽しみます

喫茶ミノリ・アンは来週5月15日土曜日も12:00オープン

本日と同じ「石焼ビビンバ」をカレー風味にアレンジしてお待ちしております

ご予約お待ちしておりまーす♡

 

 

 

 

 

最悪を更新?

昨日24日の「喫茶ミノリ・アン(旅人カレーさんとのコラボ)」はおいでいただいた皆様にまたまた大いにお楽しみいただけたようです。
お出かけいただいた皆様本当にありがとうございました💛

残念ながら私1週間前から超絶厳しい拝毒中につき部屋にこもっておりまして、写真を写すこともできず、ご興味のある方はミノリ・アンのインスタグラムからチェックしていただければ、とおもいます。

 

放りっぱなしだったハウスの中のキュウリが芽をだしていました

 

 

干支が一回りする間に1回くらいこんなような激しい排毒がやってきます。
今回はまた特に厳しい😢
なにせ67年分の毒ですからね(笑)

そういえば前回も誕生日にかかっていました
そして今回も

前回人生最悪な誕生日だ、と思ったけれど、軽々(K.K.じゃないよ・笑)に「最悪」という言葉は使えないですね(笑)

 

ミノリ・アンの5月の予定は下記のとおりとなっております

【喫茶ミノリ・アン】

★5月8日土曜日12:00~16:30・・・ミノリ・アン単独オープン(石焼ビビンバ)

★5月15日土曜日12:00~16:30・・・ミノリ・アン単独オープン(石焼ビビンバ)

★5月29日土曜日12:00~16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ

 

【イベント】

★5月2日日曜日11:00~17:00・・・「ミニミニ発酵フェス(於:かもすてらす)に出店します

おいしいカカオのドリンクやオヤツをお楽しみくださいね

ミノリ・アンの出店は5月2日のみですが、発酵フェスは5月1日~5日までの五日間おこなわれています

 

★5月22日土曜日・・・「ヨガとマッサージのエネルギーワーク」(於:ミノリ・アン)