ミノリ・アンの様子

つれづれ

収穫最盛期を迎え先日来ご紹介の「マルベリー」とは「桑」のことです

つまり今収穫しているのは桑の実で、ビタミンCやカリウム、アントシアニンをたくさん含んだ女性に嬉しい果実
収穫後、フードドライヤーで乾燥してミノリシェフがカカオマフィンに入れて試作中
マルベリーの香りと酸味が嬉しいカカオマフィン
来週の「西浦さかな祭り」で少し販売予定です

桑の葉は養蚕で蚕の餌になりますが、葉にもたくさんの効能がありお茶としていただけます
ミチコ・ファームの桑の葉には・・・

「蚕」ならぬ「バッタ」が・・・

ここで久しぶりにサンの登場

チセおばちゃんが来てくれて久々におばちゃんの手料理にありつき歓喜!

サン、10歳
元気です

 

そして今季は何かと慌ただしく止めておこうと思っていたお茶づくり
なんと、ミノリ・アンのお茶が飲みたい! という声をいただき
嬉しさのあまり急遽今季もつくりました
今季は全てミチコ・ファームにある材料で

えっと、ヨモギ、スギナ、ドクダミ、スイカズラ、柿葉、ビワ葉、山椒、レモン葉の8種類
ファームを駆け巡って採集し、天日干し

♥愛情込めてもちろん全て手作りで仕上げました♥

「喫茶ひるねこ」さん、「自家製酵母パンのたり」さんでお求めいただけます

ミノリ・アンの(ミチコ・ファームの)あれが食べたい、飲みたい、と言われて作るって楽しいと
しみじみ思いました

秋には秋~冬に飲みたいお茶を作ってみよう

これからも少量を心を込めてつくり大切な人に届け続けたいです

マルベリー狩り

昨日は梅雨入りにふさわしい一品をいただきました

爽やかな辛さとココナッツの風味がが嬉しい
「ひるねこ食堂」さんの「グリーンカレー」
肝心のカレーが半分しか映ってなくてすみません(笑)
でも本当に美味しかった

そして「マルベリー狩り」も佳境へ

なんと美しい!

この黒く光ったつややかな粒が甘くなった実

指を真っ赤にしながら摘む
一粒一粒丁寧に
時間はかかる

でも楽しい!

畑仕事は山積みだし、竹は畑にも庭にも入り込んでいるし・・・
でも、そんなこんなもしばし忘れマルベリー狩りに夢中

そうともさ!
これを楽しめなくてどうする!

忙しい忙しいと言ってばかりで楽しむことができなくては本末転倒!

暮らしを楽しむ!とことん楽しむ!舐めるように楽しむ!

誰が何と言おうと!

あ、いや、誰も何も言わんけど(笑)

“逝き方”と“生き方”

“逝き方が定まれば生き方が定まる”

(逆もまた真)

「野垂れ死に」と逝き方を定めました私は
今日もまた神様からのプレゼントを受け取り
楽しく畑で過ごします

今日のプレゼントは・・・

コウジくんにいただいたマルベリーの苗が大きく育ちたくさんの実をつけました
赤いのはまだ酸っぱく、真っ黒になったのが甘くて美味しい
ジャムにしようと思います

できるものなら神様からはプレゼントだけもらって
宿題はもういいんだけど・・・

・・・そうは問屋が卸しませんね(笑)

人生はプラスマイナスゼロ

ゼロで逝ける幸せを目指そう!