Blog《Muみんの丘だより》
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なんしよったと?
大寒波と雪に続く季節外れの長雨で、もうかなりの日数畑仕事ができていません その間、なんしよったと? と聞かれれば、こんなことしてました お漬物用大根干し 無添加のお漬物が手に入りにくい現状が歯がゆく、ならば、と自分で作って販売することに。 それでその準備です（ホームページには来月早々アップ予定です）。 残念ながら大根は今季激不作につき、自家用の分しかできませんが・・・ こちらは「塩レモン」 今年もレモンが豊作でしたので、雨で畑に出られない今こそと、アンナちゃんと一緒にせっせと作りました。 只今、１２キロほど漬けました。また、雨の日に漬けます。 １か月待って完成です。 「販売」はミチコ・ファームで種から育てた野菜たちで作る漬物、調味料、スープなどの加工品、 そしてある程度保存のきく芋類中心の生鮮野菜類の予定です。 特に販売用に野菜を育てるわけではなく、ミノリ・アン用、自家用に育てた野菜のうちから自家消費できないほど豊作だったものを中心に良心的なお値段でお届けすることになりますので、どれも季節商品、種類や数に限りがあります。 ですがもちろん、無農薬・無肥料・無添加・手作り どうぞお楽しみに!
三獣対策
イノシシ、アナグマ、ノウサギの三獣をシャットアウトすべく 竹の伐採が終わった新しい畑で、考え抜いた柵を建設中 ワイヤーメッシュとネットと竹を使って・・・ 今日は助っ人のリカさんが頑張ってくれました こんな感じにできてきました あと外周の半分くらいで完成！
終了ーッ！
終わったぁー！！！ 日差しを遮っていた竹やぶ 遂に切り終わり これでやっと本格的な作業に入れます ワイヤーメッシュで囲い、ネットを張り、畝を立てる その合間を縫って、休みに入る畑の整備、のり面の草刈り、雑木の伐採ｅｔｃ．．． さらにそれらの合間を縫って菊芋とヤーコンを掘り、漬物をつけ、 レモンを収穫して塩レモンをつくる・・・ いやぁー、冬の仕事が盛りだくさんだぁ！！！
なんしよったと?
大寒波と雪に続く季節外れの長雨で、もうかなりの日数畑仕事ができていません その間、なんしよったと? と聞かれれば、こんなことしてました お漬物用大根干し 無添加のお漬物が手に入りにくい現状が歯がゆく、ならば、と自分で作って販売することに。 それでその準備です（ホームページには来月早々アップ予定です）。 残念ながら大根は今季激不作につき、自家用の分しかできませんが・・・ こちらは「塩レモン」 今年もレモンが豊作でしたので、雨で畑に出られない今こそと、アンナちゃんと一緒にせっせと作りました。 只今、１２キロほど漬けました。また、雨の日に漬けます。 １か月待って完成です。 「販売」はミチコ・ファームで種から育てた野菜たちで作る漬物、調味料、スープなどの加工品、 そしてある程度保存のきく芋類中心の生鮮野菜類の予定です。 特に販売用に野菜を育てるわけではなく、ミノリ・アン用、自家用に育てた野菜のうちから自家消費できないほど豊作だったものを中心に良心的なお値段でお届けすることになりますので、どれも季節商品、種類や数に限りがあります。 ですがもちろん、無農薬・無肥料・無添加・手作り どうぞお楽しみに!
三獣対策
イノシシ、アナグマ、ノウサギの三獣をシャットアウトすべく 竹の伐採が終わった新しい畑で、考え抜いた柵を建設中 ワイヤーメッシュとネットと竹を使って・・・ 今日は助っ人のリカさんが頑張ってくれました こんな感じにできてきました あと外周の半分くらいで完成！
終了ーッ！
終わったぁー！！！ 日差しを遮っていた竹やぶ 遂に切り終わり これでやっと本格的な作業に入れます ワイヤーメッシュで囲い、ネットを張り、畝を立てる その合間を縫って、休みに入る畑の整備、のり面の草刈り、雑木の伐採ｅｔｃ．．． さらにそれらの合間を縫って菊芋とヤーコンを掘り、漬物をつけ、 レモンを収穫して塩レモンをつくる・・・ いやぁー、冬の仕事が盛りだくさんだぁ！！！