Blog《Muみんの丘だより》
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密かに賭けてます
「雲仙こぶ高菜」 毎年、高菜漬を漬けていましたが、今年は高菜が手に入らずあきらめました。 自宅で高菜漬を漬ける人がいないので農家も高菜を作らなくなったそうです。 ならば、自分で高菜から育てるしかない！ と、「雲仙こぶ高菜」に挑戦。 何年か前にもいただいた種で少しだけ収穫しましたが、葉の根元にこぶ状のふくらみができて、その部分が漬物にしてもとってもおいしかった。 だいぶ大きく育ってきました。 どうか高菜漬けができるほど収穫できますように！
待って！急がないで！
薩摩芋、里芋、生姜などの収穫が始まり、さらに慌ただしくなりました。 まだ、葉物の種おろしも終わっておらず（それどころか、ジャガイモさえ植え終わっていない）、これから、ソラマメやエンドウの種おろしも控えています。 そんな中、畑ではたくさんの野菜たちが勢いよく育ち始め、あちこちから、「僕たち大きくなって窮屈になったよ、早く間引きしてよ」とさわがしい声が響いてきます。 「ああ、そんなに急いで大きくならないでよ！自然農はじっくり、ゆっくりがモットーだよ！」 と云いながら、さらにさらに、ジタバタしている毎日です。 間引き菜の美味しさはよーくわかっているんだけどなぁ・・・。 一番間引きを待ってる「大根」 こちらは「ルッコラ」 合間でこんなのも収穫しなければなりません。 「ムカゴ」
密かに賭けてます
「雲仙こぶ高菜」 毎年、高菜漬を漬けていましたが、今年は高菜が手に入らずあきらめました。 自宅で高菜漬を漬ける人がいないので農家も高菜を作らなくなったそうです。 ならば、自分で高菜から育てるしかない！ と、「雲仙こぶ高菜」に挑戦。 何年か前にもいただいた種で少しだけ収穫しましたが、葉の根元にこぶ状のふくらみができて、その部分が漬物にしてもとってもおいしかった。 だいぶ大きく育ってきました。 どうか高菜漬けができるほど収穫できますように！
待って！急がないで！
薩摩芋、里芋、生姜などの収穫が始まり、さらに慌ただしくなりました。 まだ、葉物の種おろしも終わっておらず（それどころか、ジャガイモさえ植え終わっていない）、これから、ソラマメやエンドウの種おろしも控えています。 そんな中、畑ではたくさんの野菜たちが勢いよく育ち始め、あちこちから、「僕たち大きくなって窮屈になったよ、早く間引きしてよ」とさわがしい声が響いてきます。 「ああ、そんなに急いで大きくならないでよ！自然農はじっくり、ゆっくりがモットーだよ！」 と云いながら、さらにさらに、ジタバタしている毎日です。 間引き菜の美味しさはよーくわかっているんだけどなぁ・・・。 一番間引きを待ってる「大根」 こちらは「ルッコラ」 合間でこんなのも収穫しなければなりません。 「ムカゴ」