Blog《Muみんの丘だより》
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再度挑戦！
何度も失敗し続け諦めていた「糠漬け」に再挑戦 何故か今回めちゃくちゃ上手くいってます 写真は菊芋とヤーコン こちらはヤーコンの味噌漬け 甘くてとっても美味しい！ カラフルなポテトサラダにも嵌ってます ジャガイモはノーザンルビーとシャドークィーン それにサツマイモとヤーコン ワケギが良い仕事してます 庭ではアスパラ坊やも芽を出し・・・ 春ですね
本日雨につき・・・
初めて一から味噌づくり 麦味噌です（最近は麦に嵌っているもので・笑） うまくできるかな？ この後今日は 「レモンの蜂蜜づけ」をつくり「雲仙コブ高菜の浅漬け」をつくり・・・ 雨の一日は漬物つくりと掃除で終わります そして、晴れた日は・・・ 先日やっと畑デビューを果たしたタツシくん 晴れた日、ミノリおかあちゃんに時間があれば畑へ 親子で電磁波抜きをして 毎晩良く眠れているそうです 早く「猫の手」ぐらいにはなってほしいものです（笑）
再度挑戦！
何度も失敗し続け諦めていた「糠漬け」に再挑戦 何故か今回めちゃくちゃ上手くいってます 写真は菊芋とヤーコン こちらはヤーコンの味噌漬け 甘くてとっても美味しい！ カラフルなポテトサラダにも嵌ってます ジャガイモはノーザンルビーとシャドークィーン それにサツマイモとヤーコン ワケギが良い仕事してます 庭ではアスパラ坊やも芽を出し・・・ 春ですね
本日雨につき・・・
初めて一から味噌づくり 麦味噌です（最近は麦に嵌っているもので・笑） うまくできるかな？ この後今日は 「レモンの蜂蜜づけ」をつくり「雲仙コブ高菜の浅漬け」をつくり・・・ 雨の一日は漬物つくりと掃除で終わります そして、晴れた日は・・・ 先日やっと畑デビューを果たしたタツシくん 晴れた日、ミノリおかあちゃんに時間があれば畑へ 親子で電磁波抜きをして 毎晩良く眠れているそうです 早く「猫の手」ぐらいにはなってほしいものです（笑）