待っていた唐辛子、青いうちに摘んで、お友達から頂いたレシピで
青唐辛子でつくる「コショウペースト」と「コショウ酢」を作りました

しかも、そのために「フードプロセッサー」も買いました
お蔭で作業は楽ちん!
こんなことなら半年前に買って「レモン塩」を作れば良かった!
あのときはレモンをペーストにするのにミキサーを使って大変だったなぁ・・・