「自然農はなんの問題も引き起こさない」
と、川口さんがよくおっしゃっておられたけれど、そのことは度々納得させられる。
(そういう問題が度々起こっているから)
今回の有機肥料偽装問題でも然り。

自然農とは、「耕さず、虫や草を敵とせず、肥料・農薬を用いない」
・・・とくれば何の問題も引き起こさないのは当然のことではある。

有機にせよ、化学にせよとにかく肥料を施さない自然農の野菜は小さいけれど、安心・安全・美味い、と３拍子揃っている。
実によく締まった味の濃い野菜・・・自然農をしていて本当に良かった、と心から思う。

ところで、「サフラン」ってこんな花でした
クロッカスに似てますね