菊芋とヤーコンのドライを作るのにはまっています

寒い間は天日干しができましたが、これからはそうもいかず
「フードドライヤー」なる新兵器を購入
毎晩深夜電力でがんばってもらっています

とにかく、甘くて美味しいんです

これはヤーコンのスライス・・・ほんとに甘くて食べだしたら止まりません

購入したフードドライヤーは６段トレー
なかなかの優れもの！