ミノリ・アンのカカオを使ったジャム

糸島の「八彩屋本舗」さん(オーナーの吉田さんの商品開発と経営に対する姿勢が素敵)の
「にんじん&カカオジャム」にミノリ・アンのプラヴィダカカオが使われています。

八彩屋本舗さんは他にもサツマイモジャム(ココナッツミルクとカルダモン入り、柚入り)など無農薬栽培の野菜を使った手作りジャムを販売中。今後種類も増える予定です。「Makii」と「伊都彩々」で購入できます。
どれも美味しいですよ。私は豆乳ヨーグルトに入れていただいています。

 

 

そして、こちらは神戸の「シェ・Yamato」の賄い料理

本日は「菊芋とキノコのおこわ」・・・美味そう!