春の気配

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michiko

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「クコ」の新芽です。
「クコ」の葉には良質のタンニンが含まれています。
摘み採って乾燥させ、お茶でいただきます。
茹でて和え物にしてもおいしいですよ。

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こちらは「オレンジブーケ」。
オレンジ色のカリフラワーです。

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