ミチコ・ファーム産自然農ニンニクは

とっても小さいけれど、とっても豊かな風味
収量も少ないのでそのまま使うのはもったいない
で、毎年ニンニク醤油や、ガーリックオイルを作ります

今年は例年よりは多めに収穫できたので
ミノリ・アンのお客様に限定販売してみようと
いつもより力作
ミノリ・シェフの提案で庭のローズマリーも入れてみました
ニンニクが濃いので、なくなったらオリーブオイルを入れたして１年間使えます
チュニジア産オーガニック低温圧搾のオリーブオイル使用
１瓶６５０円也

今年のソラマメ
やや小ぶりながら豊作

「常緑ヤマボウシ」
開いたばかりの花はまだ小さく黄緑色
これが倍くらいの大きさの真っ白の花になります
台所の前にあって、眺めるのが毎日の楽しみです

ミノリ・アン、今後の予定です

★５月２２日土曜日・・・「ヨガとマッサージのエネルギーワーク」（満席）

★５月２９日土曜日12:00～16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ　グリーンカレー（えびペースト使用）

★６月１２日土曜日12:00～17:00・・・喫茶ミノリ・アン（メニュー未定）

★６月１９日土曜日12:00～17:00・・・喫茶ミノリ・アン（メニュー未定）

★６月２５日金曜日12:00～16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ　ヴィーガンカレー