「自己満足」って素敵💜

ミチコ・ファーム産自然農ニンニクは

とっても小さいけれど、とっても豊かな風味
収量も少ないのでそのまま使うのはもったいない
で、毎年ニンニク醤油や、ガーリックオイルを作ります

 

今年は例年よりは多めに収穫できたので
ミノリ・アンのお客様に限定販売してみようと
いつもより力作
ミノリ・シェフの提案で庭のローズマリーも入れてみました
ニンニクが濃いので、なくなったらオリーブオイルを入れたして1年間使えます
チュニジア産オーガニック低温圧搾のオリーブオイル使用
1瓶650円也

 

今年のソラマメ
やや小ぶりながら豊作

 

「常緑ヤマボウシ」
開いたばかりの花はまだ小さく黄緑色
これが倍くらいの大きさの真っ白の花になります
台所の前にあって、眺めるのが毎日の楽しみです

 

ミノリ・アン、今後の予定です

★5月22日土曜日・・・「ヨガとマッサージのエネルギーワーク」(満席)

★5月29日土曜日12:00~16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ グリーンカレー(えびペースト使用)

★6月12日土曜日12:00~17:00・・・喫茶ミノリ・アン(メニュー未定)

★6月19日土曜日12:00~17:00・・・喫茶ミノリ・アン(メニュー未定)

★6月25日金曜日12:00~16:30・・・旅人カレーさんとのコラボ ヴィーガンカレー