「雲仙こぶ高菜」

毎年、高菜漬を漬けていましたが、今年は高菜が手に入らずあきらめました。
自宅で高菜漬を漬ける人がいないので農家も高菜を作らなくなったそうです。
ならば、自分で高菜から育てるしかない！
と、「雲仙こぶ高菜」に挑戦。
何年か前にもいただいた種で少しだけ収穫しましたが、葉の根元にこぶ状のふくらみができて、その部分が漬物にしてもとってもおいしかった。

だいぶ大きく育ってきました。
どうか高菜漬けができるほど収穫できますように！