「空腹は最高のスパイスである」

って、誰が言ったのか知らないけど、名言だなぁ。
サンは一日一食、夕飯のみ。朝と昼にオヤツはあげるけど、一日中お腹すかせているようで、ご飯やオヤツの時間になると吠えまくって催促する。
そして、ガツガツとアッと云う間に完食し、おかわりを要求する。
うるさいことこの上なし。

そして、私は一日二食（朝食抜き）。もう、５、６年になるかな。いや、もっとかな。
空腹を感じていただく食事はご飯、味噌汁、漬物と簡素でもとても美味しい。
食事の間が１４、１５時間空くと腸が休まるそうです。だから、体調も概ね良好。
それに、聞くところによると、空腹を感じる瞬間に細胞が若返るのだとか。

朝食抜き、皆さんも如何？