芽キャベツ

小さな小さなキャベツ・・・「芽キャベツ」(「子持ちキャベツ」ともいうようです)。
どういうふうに生っているか知ってますか?
IMG_4010こちらが全体像。
でもこのキャベツみたいなのを食べるわけではないのです。
IMG_4011葉っぱの陰になっている茎の部分を覗くと・・・
ほーら!
小さな小さなキャベツがいっぱい!
多分あと1ヶ月もすると収穫して食べられるようになると思います。
そのままスープに入れたり、蒸したり、茹でたり・・・と、食べ方いろいろ。かわいくって楽しいよ。

花ニラ救出作戦

ここは1年近く放置していた畝。 ジャガイモを植える予定で準備しているところですが、花ニラが・・・。 去年も少し移植したのですが、まだまだたくさんの花ニラが蓬や萱などの中に残っています。 その花ニラを救出しつつ畝を整えていきます。 名付けて「花ニラ救出作戦」・・・敢行中!

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