1月192020
今年初のファームステイは毎月いらっしゃるYさん
残念ながら雨のため去年１２月に続きハウスの中で大豆の脱穀作業となりましたが
これはこれで楽しいおしゃべりに花を咲かせ・・・
雨のお蔭でとっても良い事もありました♥
車の中からですが二人で特大サイズの虹、それも二重の虹をみることができたのです♥
きっと良い事ありそう♥
作業終わりの一服はホットチョコレート
Yさん、ご苦労様でした
お蔭さまで苦になっていた大豆の脱穀が終わりました！
因みにこの日の昼ごはんはYさんリクエストにお応えして
熱々ドリア
付け合わせのブルーの皿は
レオニーからいただいた柿と、一草さんからきた蕪と紅芯大根、それにルッコラのマリネ
スープは
一草さんの白菜と椎茸の中華風スープです
1月142020
1月92020
あけましておめでとうございます
ホームページの始動は遅くなりましたが
２日から畑で菊芋を掘りつつ、心身を軽くする終活に余念ない年明けの日々です
この冬はもっぱらこれらで食いつないでいます
「ロングデニース」・・・めっちゃ豊作
何十個採れただろう？
喜んでくださる方に差し上げ、もちろん我が家でも食べ・・・
散々食べたけどまだ写真以外に畑にでかいのが５,６個ある
言わずと知れた「菊芋」
ちなみにこの菊芋とロングデニース、どちらもそれぞれポタージュスープで美味しくいただけますが、
両方使ってポタージュスープにするとこれまためちゃくちゃ旨い！
そして、暖冬のこの冬雨も多くお蔭で椎茸も・・・
もう地力ありません、と畑が言っているのにその声に耳を貸さず種を降ろした冬野菜
大根や葉物はほとんど虫のお腹に入り人に口に入る分はほんの僅かで
寂しい限りではありますが
上述のロングデニースや菊芋などを自然から頂戴しまして
心豊かな冬でございます
本年もミノリ・アン、ミチコ・ファーム、どうぞ宜しくお願い致します
