楽しもう、自然のある暮らし
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Blog《Muみんの丘だより》

  • 明けましておめでとうございます

    今日から菊芋掘り掘り再開です 皆さま、この冬のファームステイのテーマは 「楽しもう！菊芋！掘って掘って掘りまくろう！」 となっております お食事ももちろん「菊芋フルコース」 今年も菊芋パワーをいっぱいいただきましょう！ ミノリ・アンのファームステイでお待ちしてまーす♡

  • 味をしめて・・・

    先日、生姜を乾燥させてパウダーにしたけど、とても使い勝手が良いし、保存もしやすい これに味をしめて、年中菊芋パワーをいただこうと、只今菊芋天日干し中

  • お詫び

    １２月１８日日曜日に予定しておりました「第三回喫茶ミノリ・アン」につきましては、直前の中止のため お客様方に大変ご迷惑をお掛け致しました。 新年１月に改めて開催の予定でございます。 日程につきましては近々こちらのホームページにご案内させていただきます。 本当に申し訳ございませんでした。 以下は先日生姜パウダーを作ったときの様子です 天日に干した生姜をさらに乾煎りして完全に水分をとばしました かなり長期に天日干しをしましたが、雨が多く、今一つ干上がり具合が悪かったものですから 何回にも分けて奥のミルサーでパウダー状にしました（手前のビニール袋の中のものがそれ） こうすると使い勝手もよく、量が減って保存も楽です

  • 明けましておめでとうございます

    今日から菊芋掘り掘り再開です 皆さま、この冬のファームステイのテーマは 「楽しもう！菊芋！掘って掘って掘りまくろう！」 となっております お食事ももちろん「菊芋フルコース」 今年も菊芋パワーをいっぱいいただきましょう！ ミノリ・アンのファームステイでお待ちしてまーす♡

  • 味をしめて・・・

    先日、生姜を乾燥させてパウダーにしたけど、とても使い勝手が良いし、保存もしやすい これに味をしめて、年中菊芋パワーをいただこうと、只今菊芋天日干し中

  • お詫び

    １２月１８日日曜日に予定しておりました「第三回喫茶ミノリ・アン」につきましては、直前の中止のため お客様方に大変ご迷惑をお掛け致しました。 新年１月に改めて開催の予定でございます。 日程につきましては近々こちらのホームページにご案内させていただきます。 本当に申し訳ございませんでした。 以下は先日生姜パウダーを作ったときの様子です 天日に干した生姜をさらに乾煎りして完全に水分をとばしました かなり長期に天日干しをしましたが、雨が多く、今一つ干上がり具合が悪かったものですから 何回にも分けて奥のミルサーでパウダー状にしました（手前のビニール袋の中のものがそれ） こうすると使い勝手もよく、量が減って保存も楽です