なんでこんなことになったのか？
全くわかりませんが
「雲仙コブ高菜」植え始めて以来（多分１０年近く）の豊作です
しかも、一株がバカでかい！

これを神様の贈り物と言わずなんと言おう！

根元もしっかりしていて草刈鎌ではうまくいかず背中を痛めそうだったので
枝切りハサミで収穫

１株せいぜい７、８００gかと思い、６キロ収穫して高菜漬けにするつもりだったので
１０株収穫したのですが
これがなんと１株１．５キロぐらいあり
結局１３キロ以上になりまして

しかも畑にはまだまだ３培以上残っている(-_-;)

いつもの年の倍以上を漬けようと洗って干してます
大変だぁ！

こちらはもうすぐいらっしゃるウーフのミキさんの朝ごはんにと仕込みました

檸檬と生姜パウダーの蜂蜜漬け
一年ぶりですがうまくできるかな？

ミキさん、朝ごはんはこの蜂蜜レモンを混ぜた豆乳ヨーグルトと
全粒スチールカットのカラス麦と、押し麦と、ハト麦
という麦三昧を塩味で炊いたもの

この二品でビタミンとミネラルとタンパク質十分摂って
二人でしっかり働こうね！

どうぞ宜しく♥