菊芋とヤーコンのドライ チップスとして商品化しました 菊芋チップス・・・50グラム入り750円 ヤーコンチップス・・・30グラム入り450円 売れる売れないは別にして 自分の手で育てた野菜が手間暇かけてドライとして商品の 形を成した、この時点でもう満足です
菊芋とヤーコンのドライを作るのにはまっています 寒い間は天日干しができましたが、これからはそうもいかず 「フードドライヤー」なる新兵器を購入 毎晩深夜電力でがんばってもらっています とにかく、甘くて美味しいんです これはヤーコンのスライス・・・ほんとに甘くて食べだしたら止まりません 購入したフードドライヤーは6段トレー なかなかの優れもの!
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