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ゴ・サ・ン
「雲仙コブ高菜」 今年は小さくて不作だと思っていたのに、ここへきて急激に大きくなり、立派なコブがいっぱいできました これはもう漬けるっきゃない、ってことで・・・ 本日、リカさんの手を借りて粗漬け ４,５日して水があがったら本漬けです
ド・ケ・チ
ほんの少し沢庵をつけていた床 捨てるの惜しくて ヤーコンを漬けてみることに 「二番床」というのかな？ 糠と梅紫蘇と黍糖の床です 美味しく漬かるといいな 因みに、沢庵はとても美味しくできました
居心地良し！
ボリジという名前のハーブです。 夏の花なのですが・・・。 去年の４月に種子を降ろしたものがずっと花を咲かせながら越冬しました！ よほど居心地良かったのでしょうね。 今はこんなに茂って新しい花芽もいっぱい。 一年草なのに二年草になりそうな勢い。 私もこの勢いにあやかって残りの半分を存分に生きてみます（笑）。
ゴ・サ・ン
「雲仙コブ高菜」 今年は小さくて不作だと思っていたのに、ここへきて急激に大きくなり、立派なコブがいっぱいできました これはもう漬けるっきゃない、ってことで・・・ 本日、リカさんの手を借りて粗漬け ４,５日して水があがったら本漬けです
ド・ケ・チ
ほんの少し沢庵をつけていた床 捨てるの惜しくて ヤーコンを漬けてみることに 「二番床」というのかな？ 糠と梅紫蘇と黍糖の床です 美味しく漬かるといいな 因みに、沢庵はとても美味しくできました
居心地良し！
ボリジという名前のハーブです。 夏の花なのですが・・・。 去年の４月に種子を降ろしたものがずっと花を咲かせながら越冬しました！ よほど居心地良かったのでしょうね。 今はこんなに茂って新しい花芽もいっぱい。 一年草なのに二年草になりそうな勢い。 私もこの勢いにあやかって残りの半分を存分に生きてみます（笑）。