再度挑戦!

何度も失敗し続け諦めていた「糠漬け」に再挑戦

何故か今回めちゃくちゃ上手くいってます
写真は菊芋とヤーコン

 

こちらはヤーコンの味噌漬け
甘くてとっても美味しい!

 

カラフルなポテトサラダにも嵌ってます
ジャガイモはノーザンルビーとシャドークィーン
それにサツマイモとヤーコン
ワケギが良い仕事してます

 

庭ではアスパラ坊やも芽を出し・・・
春ですね

「日和カフェ」オープンです

先日ウーフで来てくれたミキさん
明後日より三日間限りの「日和カフェ」オープンです

コウジくんとミノリシェフは「もう少し近かったら手伝いに行きたーい」
私は「もう少し近かったら一日一席占領してまったりしたーい」

お近くの方、是非遊びに行ってくださいね。
ミノリ・アンのカカオももちろんですが
ミキさんの作る「おかゆパン」、絶品ですよ。

日和カフェ
~オーガニックカカオ~ 限定3日間OPEN

日付 3月15日(金)16日(土)17日(日)
場所 anam creation 豊田市元城町 (http://anam.sakura.ne.jp/

ブラジル、プラヴイダ農園より届く
オーガニックカカオペーストが七変化!

福岡県にあるミノリアン・ミチコファーム
http://minori-an.com/
のオーガニックカカオを楽しめます♩