ミノリ・アンの様子

「北の国から」が身に沁みます

畑にはこれといって収穫物のないこの時期

「自然から頂戴しろ!自然は飢えない程度には喰わせてくれる!」
と言った「北の国から」のお父さんのセリフが身に沁みる今日この頃

野山を駆け巡って食材集め!

筍、芹、三つ葉、蕗、ツワ、山ウドetc.

野山の恵みをいただいて命を繋いでいます

・・・とここまで書いて気づきましたが

筍、芹、三つ葉、蕗、ツワ、山ウド・・・
これってどこぞの料亭なんかで注文すれば目の玉飛び出る料金とられるんじゃないですか?

うちではタダ!只!ただ!ですぞ!

なんという幸せ! 神様有難う!

またまた、幸せに生きるコツ=足るを知りました!

そしてそうこうしているうちに
畑でも少しずつ収穫が始まり・・・

マルちゃん、カノちゃん、マイさん、シュウさん、ツムギくん
みなさんが降ろした春野菜の種
元気に育って間引きをはじめました
美味しい春をいただいていまーす!

 

そして豆類にも期待大!

間もなく収穫開始できそうな「グリーンピース」

 

今年は豊作かな?「ソラマメ」

 

どれもこれも自然農育ち
お邪魔虫になり、手間暇惜しまず楽しく額に汗した結果の神様のプレゼント
小さいけれど元気いっぱい、命いっぱい
もれなく安心・安全のオマケ付き

これじゃ、足るを知らない方がおかしい!(笑)

本日も物々交換成立!

昨日の「発酵フェス糸島」にはたくさんの方々に足をお運びいただき
本当にありがとうございました

この日は、日ごろの感謝を込めてドリンクのカカオを増量
また、初めての試みとして「量り売り」も
写真、棚の上段左手の瓶にはクランチチョコ中心に色んなフレーバーチョコを
小さく折って販売していたのですが、好評で早々に完売
「カカオ増量」も「量り売り」も4月28日の「九州ヴィーガンフェス」でもやりますよ

 

そしてこちらはおとなりのブースの「紅茶の店Kihara」さんとの間で成立した
カカオと紅茶の物々交換でゲットした紅茶
スリランカ紅茶
とっても美味しいくいただいています

やばい!寿命が伸びるじゃないかっ!

レオニーテンペさんとのコラボで誕生

大豆・・・自然農ミチコファーム産

テンペ・・・レオニーテンペ作

調理・・・ミチコ(ミノリシェフ監修)

凄い! 凄すぎる!

世界にまたとない唯一無二のテンペでございます
なんといっても波動が!
自然農の畑の波動&レオニーテンペの心意気波動!

クリーミーで優しいのにしっかりとしたコクと旨味

たつしクンも大好き!
産まれて初めて食べる大豆がこのテンペ、ってこの子どんな味覚の子になるんやろ?

そのレオニーとは4月28日日曜日の「九州ヴィーガンフェス(インスタグラム)(フェイスブック)」で前回同様一緒のブースです
お楽しみに!

その前に4月13、14日には「発酵フェス糸島」開催です。
ミノリ・アンは14日日曜日のみ出店
お天気イマイチのようですが、現地は屋内ですのでご心配なく、皆さまのお越しをお待ちしております!