春爛漫

「自然から頂く」を満喫中🥰

アブラナ科のベビーリーフはサラダで食べ頃

自分が種を蒔いて育てた野菜であっても、自然農だと「自分が育てた」を感じない♡
虫や草が育てた自然の恵み🥰

庭の伊予柑
去年は全く花が咲かなかったのに今年は溢れんばかりに花芽がつき満開に近く、馥郁たる香りをたててます❤️

蜜柑畑の晩白柚も大粒の花芽をたくさん付けてます

先日のミノリ・アンのお料理も春爛漫
筍ご飯に、山ウドの天麩羅に、蓬豆腐に・・・

おやつもこれまた
「桜の花びらと酒粕のアイス」「蓬の苺大福」

雑穀の畑では先日下ろした「白ひえ」と

「ハトムギ」が発芽

そして、「だいしもち麦」は紫色が綺麗、5月末には収穫かな?

うさぎと鳥対策を厳重に施したお陰で今季はえんどう豆を収穫できてます
ここまでやれば収穫までいける🤩とわかりました
ってか、ここまでやらないと収穫までいけない😆

春の野草の王様　「やまうど」
この新芽の天ぷらは高級料亭でしか味わえない! と聞いたことあるけど
ごめん🙏日々、普通に楽しんでます😁

蜜柑畑
これは確か今季カラスに全部持って行かれた「晩生の温州みかん」
来季こそは何とか食したい

焼きそばに見えますが、、、
自画自賛、めちゃくちゃ美味しかった動物性なしミツバの「パスタ」
オランダえんどう、とニンニクの芽も入れて

悲願のゴボウ
二度目に蒔いた「大浦太ゴボウ」が発芽してます🙌

ようこさんの「セイジ」の花
初めて見た🤩

蜜柑畑、だいぶ大きくなったレモンも花芽がびっしり

ほっこり、ゆらっとカラダリセットしましょう♡
「ゆらり・アン」のお料理

おやつは蓬の串団子

うちのすぐ近くの畑はすっかり草に覆われ、その草を刈りながらニラを収穫（ってか、救出😆）中

一番端の畝の草刈りをして救出したキャベツたち

庭のマルベリーもびっしり実がなり
言っちゃ悪いけどちょっとキモイんですけど😆

そんなこんなの先日の新月に私が引いたのは「たんぽぽ」
農繁期で息をするのも忘れそうな慌ただしさ（大袈裟😝）の中
「そこに空間はありますか?」という川口さんの言葉を胸に
空間に綿毛を飛ばして軽く軽く広がって遊ぼう🥰