ミノリ・アンの様子

これも食べられる野草

「スベリヒユ」
食べられる野草。黄色いチカチカした花が咲きます。
「ごちそうさん」見てます?
最近我が家はまさしく「ごちそうさん」の戦時中の食糧事情そのもの。
平和な時代のこの食生活・・・楽しいよ!

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こちらは裏庭の「クロッカス」
黄色と白が咲きました。靑も咲くはずなんだけどな。

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里のめぐみ

こちらは「ノビル」。
地上部が太かったのでさぞかし立派な球だろうとワクワクしながら掘ってみることに。
球を傷つけないように気を付けて・・・。

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慎重に掘り上げてみましたが、思ったほど球は大きくなくて。
やっぱりあまりに密に育っているのは球が太りきらないようです。

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そしてこちらは野草の王様に位置付けたい「ツワ」。
油炒めはご飯のお供にもってこいですね。
葉っぱや茎に産毛が生えているものが新しく出たもの。
これを摘んで皮を剥いて使います。

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