前回のブログから間が空いてしまいました
やっと農繁期が終わりホッとして身体のケアに専念していました
酷使し過ぎたようでなかなか元に戻るには時間がかかりそうですが
とりあえずぼちぼち労わりながらやっていきます
前々回のミノリ・アンのお料理
手前右はミチコ・ファーム特産(笑)ロングデニースのスープ
紫芋のモンブラン
チョコガナッシュタルトと焼きリンゴのタルト
この日は3時からフラダンス
今度練習する、さだまさし「いのちの理由」をようこさんに披露してもらい、涙が・・・
ようこさんのフラ、毎曲泣けるんです
ミノリシェフが留守の日たっちゃんとひるねこさんで晩御飯
特注パスタ(野菜なしのトマトソースパスタ・😀)が大いにお気に召した様で
いい加減にして‼️と言いたくなるほど増えていくウコンを少し収穫
今年もまた増えそうです😆
数日、留守にして久しぶりの畑に寝転ぶと
抜けるような青空が眩しい‼️
久々に私のなんちゃって料理をご紹介
たくさん採れた唐の芋(里芋)と蕪、間引き菜のサラダ
美しい‼️
あ、もちろんお味も(塩・胡椒・スダチ・オリーブオイル)最高‼️
先日のミノリ・アンのお料理
冬のメニューに変わりました
カカオモンブラン
サツマイモの大福
焼きリンゴのタルト
どれもこれもめちゃウマでございました😍
ところで、時代の最先端の話でございます
かなりな自慢話になりますので読む方は心してお読みくださいませ
私、最近YouTubeではせくらみゆきさんにハマってまして
コロナ中の過去動画を見ていたら・・・
食糧危機が言われているけれどイタズラに不安になるのではなく、できることはたくさんあるよ
例えば、休耕地を蘇らせて農業をするとか・・・
っていうようなことをおっしゃっておられ
ハッ‼️ そう言えば私四半世紀も前からそれやってる‼️
時代の最先端行ってたのかも🤪
この25年、ひたすら休耕地を畑に戻してきた
女の細腕、ガラスの腰で
今もそれをしている
今となっては 老女の細腕、ガラスの足腰 で🤪
しかもずっとずっと楽しく遊んで遊んで遊び倒した感あり‼️
そしてここへきて遂に横山家最後であろうと思われる休耕地が発覚‼️
ここを甦らせる‼️ 自然農の仲間の楽園を作る‼️ ありのままの自分で自分のやりたいことができる場所を作る‼️
私の最後で最高の夢😍
楽しみながらワクワクしながら実現に向けてボチボチ一歩ずつ歩いています
あれ❓ 60歳で隠遁生活の予定だったのに・・・
まだまだ身体脱げないな😛