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収穫の秋です
椎茸も出始めました 大好きな間引き菜もたくさん採れ始め、食卓も賑やかに この秋は助っ人さんたちが作ってきてくれる、ミチコ・ファームでの収穫野菜を使ったカレーやお浸し、和え物なども加わり、皆で囲むお昼の食卓の豊かで楽しいこと! 美味しくてついつい食べ過ぎます
またまた、新人助っ人さんの自然農デビューです
ANNAちゃん 元気いっぱいのANNAちゃん、すっかり自然農に魅せられたようで、２回目のこの日、早速自作のモンペ（私も作ってもらうことにしました）で登場! 写真はRIKAさんと一緒にピーナッツの収穫風景 そうです! 今季は奇跡的にアナグマ、ノウザキ、そしてカラスの襲撃を免れ収穫を迎えることができました もちろん、このあと、みんなで掘りたてピーナッツの塩茹でに舌鼓をうちました 「掘りたてピーナッツの塩茹で」を食べられるって、作っている人の特権 そう、私たちって特権階級なんです エッ!? 今頃サクランボ? いえいえ、これは林檎です 嘘みたいに小さなサクランボサイズの林檎が実りました（笑）
ま・び・き
間引き作業が始まりました。 以前は苦手でしたが、ここ数年は大好きな仕事になりました。 多分、以前は間引くことがかわいそうな気がしていたんですね。 でも、間引いたものも美味しくいただき、命で命をつなぐことを実感できる、ってことで、とっても好きな作業になりました。 写真は・・・左・「津田かぶ」、右・「宮重大根」 カブは間引きを始めるとすぐにツーンと蕪菜の薫りがたちます。 大根は引いた根っこの薫りを嗅ぐと、あぁ、１年ぶりの大根の薫りが・・・。 幸せだなぁ。 自然は毎年美味しい間引き菜を送り届けてくれます。
収穫の秋です
椎茸も出始めました 大好きな間引き菜もたくさん採れ始め、食卓も賑やかに この秋は助っ人さんたちが作ってきてくれる、ミチコ・ファームでの収穫野菜を使ったカレーやお浸し、和え物なども加わり、皆で囲むお昼の食卓の豊かで楽しいこと! 美味しくてついつい食べ過ぎます
またまた、新人助っ人さんの自然農デビューです
ANNAちゃん 元気いっぱいのANNAちゃん、すっかり自然農に魅せられたようで、２回目のこの日、早速自作のモンペ（私も作ってもらうことにしました）で登場! 写真はRIKAさんと一緒にピーナッツの収穫風景 そうです! 今季は奇跡的にアナグマ、ノウザキ、そしてカラスの襲撃を免れ収穫を迎えることができました もちろん、このあと、みんなで掘りたてピーナッツの塩茹でに舌鼓をうちました 「掘りたてピーナッツの塩茹で」を食べられるって、作っている人の特権 そう、私たちって特権階級なんです エッ!? 今頃サクランボ? いえいえ、これは林檎です 嘘みたいに小さなサクランボサイズの林檎が実りました（笑）
ま・び・き
間引き作業が始まりました。 以前は苦手でしたが、ここ数年は大好きな仕事になりました。 多分、以前は間引くことがかわいそうな気がしていたんですね。 でも、間引いたものも美味しくいただき、命で命をつなぐことを実感できる、ってことで、とっても好きな作業になりました。 写真は・・・左・「津田かぶ」、右・「宮重大根」 カブは間引きを始めるとすぐにツーンと蕪菜の薫りがたちます。 大根は引いた根っこの薫りを嗅ぐと、あぁ、１年ぶりの大根の薫りが・・・。 幸せだなぁ。 自然は毎年美味しい間引き菜を送り届けてくれます。